Leader de la grande cuisine, Provence Froid recrute ses talents

En plein essor, Provence Froid est en recherche permanente de nouveaux talents pour accompagner son développement économique et commercial et assoir son implantation stratégique dans le sud-est de la France.

Leader en installation, agencement et services de cuisines professionnelles, Provence Froid et sa soixantaine de collaborateurs s’imposent en France, depuis près de quarante ans, dans le sud-est de la France. L’expertise technique, des références prestigieuses, le partage des valeurs humaines, une histoire familiale, tous les ingrédients sont là pour que la PME réussisse pleinement ses missions dans la grande cuisine.

Des références prestigieuses et des clients de renom

Aujourd’hui, un technicien qui rejoint nos équipes en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, a la chance de pouvoir travailler autant pour une cuisine professionnelle centrale qui ne délivre pas moins de 3000 repas par jour que pour des cuisines qui équipent des châteaux centenaires à Aix-en-Provence, par exemple. D’ailleurs, nous travaillons pour des cuisines de chefs de renom comme c’est le cas, à Marseille, avec le chef Alexandre Mazzia, décoré de trois étoiles au guide Michelin”, s’enthousiasme Romain Sube, dirigeant de Provence Froid, filiale du groupe Odice – numéro 2 de la cuisine professionnelle en France. De l’agencement au dépannage des équipements, en passant par le suivi de chantier, les collaborateurs travaillent de concert pour offrir à leurs clients des prestations sur-mesure dans le domaine de la restauration commerciale (restaurants traditionnels, bistrots, food courts), de la restauration gastronomique (restaurants étoilés, palaces) et de la restauration collective (cuisines centrales, restauration d’entreprises, collectivités).

Parmi ses clients, Provence Froid compte des adresses magnifiques comme le restaurant gastronomique L’Oustau de Baumanière du chef Glenn Viel 3* au Guide Michelin, aux Baux-de-Provence ; le restaurant gastronomique du chef Matthieu Dupuis Baumal 1* au guide Michelin au château de la Gaude 5*, à Aix-en-Provence ; le restaurant, à Marseille, AM du chef Alexandre Mazzia 3* au guide Michelin.
L’entreprise, ancrée sur son territoire, équipe les cuisines de la CMA-CGM, de la Tour La Marseillaise, les Grandes Halles du Vieux-Port à Marseille ou encore les cuisines du Nikki Beach à Saint Tropez, de l’hôtel du Couvent à Nice et du Couvent des Minimes 5* à Mane.

Des postes de techniciens à pourvoir

Historiquement implantée à Villeneuve, près de Manosque, dans les Alpes de Haute-Provence (04), Provence Froid dispose d’une agence dans les Bouches-du-Rhône (13) et couvre tout le territoire du sud-est de la France, de Montpellier à Nice, de Marseille à Gap.
Hommes et femmes, les techniciens juniors, expérimentés, en apprentissage ou en recherche d’un contrat d’alternance, trouveront leur place dans l’entreprise, en Provence-Alpes Côte d’Azur.
Il est possible de candidater directement en ligne ou bien en envoyant son curriculum vitae et sa lettre de motivation par courriel à recrutement@provence-froid.fr